Les tournedos de veau sont découpés dans le filet . C’est le morceau le plus tendre du veau ! A faire cuire à la poêle, plancha ou barbecue. { « N° Agrément CE » : « FR 15-141-002 CE », « Conservation » : « 0°C – 3°C ou Congélateur », « DLUO » : « Voir mention sur le produit », « Pays / Origine » : « France – TANAVELLE », « Poids minimum » : « environ 250g », « Lieu d’abattage » : « NEUSSARGUES (15) », « Lieu d’élevage » : « TANAVELLE (15) » }
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