Le boudin aux châtaignes est idéal à tartiner pour l’apéritif ou à servir en entrée avec un mesclun. Une recette 100% artisanale avec juste les ingrédients qu’il faut et 100% de porc Cul Noir Limousin: 56% de viande de porc Sang de porc et bouillon de cuisson 9% de châtaignes (avec de VRAIS morceaux) Carotte, poireau, navet, oignon, sel, sucre et poivre
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