DescriptionLes fruits sont rĂ©coltĂ©s au PĂ©rou de maniĂšre optimale c’est Ă dire lors de leur maturation avant d’ĂȘtre traitĂ©s. La technologie ensuite utilisĂ©e est une technologie de pointe permettant une prĂ©paration des fruits et une dĂ©shydratation Ă basse tempĂ©rature pour fournir des produits uniques, dĂ©shydratĂ©s, croquants, prĂ©servant pratiquement leur saveur, leur couleur et leurs bienfaits nutritionnels. GrĂące Ă cette technologie innovante, et cette chaĂźne de fabrication optimisĂ©e, l’empreinte carbone est bien moindre que les fruits tropicaux lyophilisĂ©s. Le produit ne contient ni colorant artificiel ni additif, ni sucre, ni sel, ni aucun agent de conservation. Non gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ© (sans OGM).133.8âŹ/kgCompositionBanane dĂ©shydratĂ©e croustillante (100%)Valeurs nutritionnellesValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):Valeur Ă©nergĂ©tique : 76 kcal / 318 kJProtĂ©ines : 0.9 gGlucides : 16 gDont sucres : 13 gLipides : 0 gDont acides gras saturĂ©s : 0 gFibres : 2.3 gSel : 0 gExemple d’utilisationParfait au yaourt et aux bananes croustillantes
Ingrédients :
2 yaourts nature ou Ă la vanille
4 cuillĂšres Ă soupe de granola
1 poignée de Bananes croustillantes bio Allpampa
Miel ou sirop d’Ă©rable (optionnel)
Préparation :
Dans deux verrines ou bols, déposez une couche de yaourt.
Ajoutez une cuillĂšre Ă soupe de granola par-dessus.
Parsemez quelques morceaux de Bananes croustillantes bio Allpampa.
Répétez les couches une seconde fois.
Pour une touche sucrĂ©e supplĂ©mentaire, arrosez d’un filet de miel ou de sirop d’Ă©rable.
Ce parfait est idĂ©al pour un petit-dĂ©jeuner Ă©nergĂ©tique ou une collation gourmande. Les bananes croustillantes apportent une texture croquante et une saveur exotique qui se marient parfaitement avec la douceur du yaourt et le croquant du granola.La marqueAllpampa travaille directement avec les coopĂ©ratives de petits producteurs dâAmĂ©rique latine dont le PĂ©rou. Tous leurs partenaires producteurs ont obtenu Ă force de travail les certifications de la production biologique selon les normes internationales les plus strictes, et du commerce Ă©quitable avec les diffĂ©rentes entitĂ©s telles que SPP (Symbole de Producteurs Paysans), Fair Trade / Max Havelaar, WFTO (Word Fair Trade Organisation).
En parallĂšle, ils ont obtenu Ă©galement 3 certifications de commerce Ă©quitable et celle dâEcocert Bio qui garantissent leur engagement Ă une gestion responsable Ă tous les niveaux, de maniĂšre objective et transparente.
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