Ceux pour qui le gigot d’agneau est trop gros, la tranche de gigot est parfaite pour se régaler. Vous pouvez la cuire à la poêle, au four, à la plancha… De par les pratiques de Romain, notre éleveur, la viande est moelleuse et le goût d’une finesse qui ravira les fins palais. Â
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