Notre éleveur-charcutier, Olivier, fabrique à la ferme tous les pâtés avec ses cochons élevés sur paille. La qualité de la viande doublé de son savoir-charcutier hérité depuis des générations font de ce classique pâté un produit d’excellence. La mâche du foie est bien là sans être granuleux…et le goût est celui de l’authenticité d’un pâté de foie fait maison. Un assaisonnement parfait!
Les livraisons quotidiennes des agriculteurs nous permettent de garantir la fraîcheur des produits, comme s’ils avaient été cueillis directement dans le buisson.
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